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Flan de nata

Este postre es para los mas golosos de la casa. Una receta de un flan de color blanco :). De paso aprovechamos las claras que nos sobraron en la receta de la copa de dos chocolates Dalki

Ingredientes para 6 flanes:

- 2 tazas de nata para montar
- 4 claras de huevo (con las yemas puedes hacer la copa de dos chocolates Dalki)
- 1 rama de canela
- Caramelo líquido

Elaboración:

1. Cocemos a fuego lento la nata con la ramita de canela durante 10 minutos. Retiramos del fuego, sacamos la rama de canela y dejamos enfriar.


2. Batemos las claras a punto de nieve, añadimos la nata.


3. Colocamos en moldes individuales con el caramelo líquido. Cocemos al baño maria unos 25 minutos, pinchamos hasta que quede cuajadito


y listo :).


3 comentarios

  1. y sin yema?! caray no!? me gusta esta idea de flam de nata...debe de saber a gloria! besos

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  2. Mmmm, qué buena pinta!! Habrá que probarlo. Besos!!

    http://callme-lola.blogspot.com

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  3. UAAAAAALA! voy directa a comprar los ingredientes y a probarlo!
    Tiene una pinta deliciosaaaaa :)
    Besines!!!

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Gracias por comentar en Ideas de CADOCA

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