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Bizcocho rápido

Seguimos con la lluvia de primavera que no nos deja tomar el aire, esta vez nos decantamos por la cocina, realizaremos un bizcocho casero rápido para amainar la tarde.

¿qué necesitamos?

1 vaso de azucar
1 vaso de harina
1 vaso de aceite
4 huevos
1 sobre de levadura
raspadura de limón al gusto


Proceso:

Se bate la clara a punto de nieve, se añade la yema, el vaso de azúcar y el de aceite, mezclamos bien. Seguido añadimos la harina poco a poco, visualizando la consistencia de la masa. Una vez echada toda la harina, volcamos la levadura y la raspadura de limón. Batimos bien la masa y empezamos a precalentar el horno a 180º.

Introducimos nuestra masa bizcochera y a esperar 30 minutos a 180º. Et volia :D





Ya tenemos un plan de ocio para media tarde y la merienda lista :)

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